我国特色「多喝热水」和中年危机「保温杯」变成盛行文本之前，我国大众阅历了一段无比绵长的「喝不上热水」。

  不管城乡、不管贫富，大都我国人能够为所欲为地喝上热水是在90年代中期后的事，距今也不过 20 年。

  狱中的杨涟深知「珰意不行回」，伤心之余，作出了这样的决议：「每晨起多饮凉水，以求速死。」

  那年初，煮沸一锅水比煮饭更费燃料，为了喝一口热水而支起炉灶，关于民间人士来说不甚经济。

  因而，在广阔布衣阶级，热水这种奢侈品，总是留给那些最需求热水的孕妈妈、老人和病患。

  1862 年，上海爆发了霍乱疫情。据医师王士雄的调查，「时疫盛行，朝发夕死」，上海居民「死者日以三千计」。

  第一批「非热水不饮」的种子用户呈现进入民国，我国的社会文化逐步遭到西方国家和日本的影响，细菌学说传入，喝热水取得科学支撑。

  政府与知识界，开端有意识地劝导居民不要饮用「未经煮沸的凉水」，并时断时续向民间推行喝热水。

  彼时，我国正面对日本的要挟，蒋介石观察前哨后，发现许多民众衣冠楚楚、描述颓丧。

  1934 年 2 月，蒋介石在南昌建议大张旗鼓的「新日子运动」，要求全国大众「从此能真实做一个现代的国民，不再有一点粗野的掉队的日子小习气」。

  1936 年，在新日子运动的带动下，在门市卖热水的「熟水店」，渐渐的变成为城市一业。

  这场新日子运动前后继续了 15 年之久，但99%的进度条都是在城市推动的，在农村地区，只实行了一点点启蒙教育。

  食堂失利后，因大炼钢铁而导致燃料紧缺的乡民，又康复到「上挂个瓢，咕咚咕咚灌生水」的节奏。